Des Produits et Menus Pour Toutes Les Envies

Les salades

Fraîcheur et Vitalité

Chez Gourmand, chaque salade est une célébration de la fraîcheur et de la vitalité. Nous sélectionnons avec soin des légumes et des ingrédients de saison, majoritairement issus de producteurs locaux de Bourgogne-Franche-Comté, pour vous offrir des compositions colorées et savoureuses qui raviront vos papilles. Que vous optiez pour une salade légère et croquante ou une version plus généreuse et gourmande, chaque bouchée est un hommage au terroir et à la simplicité. Nos recettes varient au gré des saisons et des inspirations, pour que chaque visite soit une nouvelle découverte culinaire. Ici, la qualité ne se contente pas d’être une promesse, elle est un engagement que nous renouvelons quotidiennement. Pour une pause déjeuner rapide ou un repas à emporter, nos salades allient plaisir et santé, faisant de chaque repas un moment de bonheur gustatif, en toute simplicité.

LES PLATS CHAUD

Saveurs Authentiques

Chez Gourmand, les plats chauds sont une véritable invitation à savourer la simplicité et l’authenticité de la cuisine maison, réinventée pour un mode de vie urbain et dynamique. Chaque recette est soigneusement élaborée avec des produits frais, locaux, et de saison, sélectionnés auprès de producteurs de confiance de la région Bourgogne-Franche-Comté. Que vous ayez envie d’un plat mijoté réconfortant, d’une viande délicatement grillée, ou d’un risotto crémeux, nos plats chauds vous promettent une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Pensés pour réchauffer les cœurs et les esprits, nos plats sont préparés quotidiennement avec le même soin et le même savoir-faire qui ont fait la réputation de Benoît et Agnès Bruley. À déguster sur place, à emporter, ou en formule traiteur pour vos événements, les plats chauds de Gourmand allient le plaisir du bien-manger à la convivialité d’une cuisine authentique, généreuse et savoureuse.

LES SANDWICHS

Le bonheur entre deux tranches de pain

Les sandwichs de Gourmand sont bien plus que de simples en-cas : ils sont une expérience culinaire à part entière. Préparés avec des pains croustillants et moelleux, garnis d’ingrédients locaux, de saison, et choisis pour leur qualité, nos sandwichs allient simplicité et gourmandise. Que vous soyez en quête d’un classique revisité ou d’une création originale, chaque recette est pensée pour sublimer les saveurs et satisfaire les appétits les plus exigeants. Inspirés par les produits de notre région, nos sandwichs sont une invitation à découvrir des alliances de goûts authentiques et à redécouvrir le plaisir d’un repas sur le pouce de qualité. Chez Gourmand, chaque bouchée raconte une histoire.

LE petit-déjeuner

débutez la journée en fanfare

Commencez votre journée du bon pied avec le petit-déjeuner chez Gourmand. Notre offre matinale est pensée pour satisfaire toutes vos envies, qu’il s’agisse d’un café à emporter, d’un croissant croustillant, ou d’un petit-déjeuner complet. Faites votre choix parmi une sélection viennoiseries fondantes, des pains spéciaux, des confitures artisanales, et des boissons chaudes ou froides pour un réveil tout en douceur. Chez Gourmand, chaque journée débute par une promesse de goût et d’authenticité, pour que votre matinée soit aussi agréable que savoureuse.

Les Planches Apéritives

la gourmandise ça se partage

Chez Gourmand, nos planches apéritives sont une invitation à partager des moments conviviaux autour de produits de qualité. Conçues pour satisfaire toutes les envies, elles se déclinent en plusieurs versions : des planches gourmandes garnies d’amuse-bouches variés, navettes délicates et bouchées raffinées, idéales pour éveiller les papilles. Vous trouverez également des planches généreuses de charcuterie artisanale ou encore des sélections de fromages régionaux, soigneusement choisis pour leur caractère et leur finesse. Chaque planche est un hommage aux produits locaux et au savoir-faire de la Côte-d’Or, parfaite pour un apéritif entre amis ou un événement festif.